La prima parte è dedicata propriamente alle piante officinali e si compone di 24 utilissime schede corredate da foto.
La seconda parte si chiama "Il laboratorio vegetale" e parla della storia della fitoterapia.
Si passa in seguito ad analizzare i vari metodi di estrazione dei principi attivi dalle piante.
L'excursus si conclude con una sezione che tratta dell'uso delle piante officinali in cucina, in cui viene raccolta anche qualche ricetta.
- TITOLO : Le piante officinali
- Sottotitolo : Non disponibile
- Autore : Pio Michele Di Turi
- Numero Pagine : 149
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- nell'Archivio N° : 4
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