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28/05/13

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  • TITOLO : Alimentazione corretta
  • Sottotitolo : Non disponibile
  • Autore : Giuliano Parpaglioni
  • Numero Pagine : 32
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  • Nell'Archivio : 3
Non si tratta di un'opera tecnica, piuttosto è un libricino divulgativo che cerca di fare un riassunto delle linee guida attuali, senza nessuna pretesa di completezza ma allo stesso tempo cercando di essere il più chiaro possibile.
Inizia dando una definizione di zuccheri, proteine, grassi, minerali, fibre, per passare a cereali, legumi, carni, pesci, latte, eccetera eccetera eccetera, incentrando il discorso sul fatto dell'importanza dei dosaggi.